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专业孙大妈小吃培训店家教你鸡胗土豆球最好吃的做法

编辑:孙大妈小吃培训机构时间:2019-02-14

今天专业孙大妈小吃培训店家教你鸡胗土豆球的做法,香滑爽嫩,下酒又下饭。




1.先把鸡胗泡洗干在鸡胗上划出花刀。

2.划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。锅中放入适量的清水,把鸡胗焯烫。

3.一下清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。

4.煮完变色后捞出备用。

5.再把土豆球解冻,撒干淀粉。

6.锅中放入适量的植物油,下油锅炸至金黄。专业孙大妈小吃培训店提醒您植物油要适量放。

7.炸好的土豆球捞出来控油锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和土豆

8.加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。

9.最后撒上点水淀粉,点明油出锅即可

以上就是专业孙大妈小吃培训店为您总结的相关做法,如果您想学其他小吃做法的话欢迎来电咨询哦!


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